厨房起火怎么办?这些隐患要知道!

2022-07-03 16:06:50 

遇到厨房起火

你会如何应对?

来看看他们是怎么做的?

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案例一

6月26日,宁波一家餐厅厨房起火。监控显示,油锅温度过高导致起火,厨师慌乱中用嘴对着火吹,结果火势更大。随后找来锅盖与灭火毯,由于操作不当,火未灭成,火星飞到了油烟管道使明火更加猛烈。 

最后,餐馆老板娘提来灭火器喷射,终于将火完全扑灭。

案例二

6月21日,江西鹰潭,一家小吃店内厨房电磁油锅突然起火。情况紧急,厨师第一时间将电源关闭,并拿起灭火器对准油锅进行喷射,反复喷射后将火成功扑灭。


安全提示

厨房里易燃物多、油烟重
存在消防安全隐患多
稍有不慎便会引发火情
大家一定要注意以下隐患
如遇油锅起火怎么办?
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